Kiedyś przy dzisiejszej ul Piwnej w Gliwicach znajdował się Browar HUGO SCOBLA BRAUEREI, nie istnieje już dawno a to za sprawą wojsk sowieckich. Powstał w roku 1892 i był jednym z licznych browarów i bodajże największym. Pozostała po nim jedynie zabudowa a w środku po generalnym remoncie otworzyliśmy restaurację i club muzyczny i tak działamy już 9 lat.

Działalność Starego Browaru to funkcjonowanie od poniedziałku do niedzieli gdzie zapraszamy do restauracyjki i pubu, możecie tu zamówić jedzonko na jakie tylko macie ochotę zakąski, zupy, zapiekańce, dania mięsne, wegetariańskie specjały, super dodatki i desery na które do przygotowania w domu nie ma czasu.

Zdobywanie przez nas doświadczenia to proces nieustający, a nowe produkty na naszym rynku podsuwają kolejne tematy do zagłębiania ale za czym wpadną do garnka testujemy, mieszamy smaki i sprawdzamy różne techniki gotowania żeby z dobrym skutkiem trafiły jako gotowe smakowce na stół.

Ludziom rozleniwionym lub przepracowanym ale żądnych nowych wrażeń kulinarnych proponujemy skorzystać z oferty cateringowej gdzie bez gotowania w domu czy w swoim biurze dostarczymy apetyczne, kolorowe i urozmaicone kanapki, tartinki, sałatki i różne wybryki naszego szefa kuchni. Ogromna powierzchnia lokalu - uwaga 4 sale, ale bez obaw nie zabłądzicie obsługa poprowadzi do stolika, wskaże miejsce rezerwacji jeżeli dokonacie jej telefonicznie.